Kulinarik

Unser Appenzeller Hotel legt besonderen Wert auf die Unterstützung der Appenzeller Kleinunternehmen, welche erstklassige Produkte herstellen. Sei es der weltbekannte Appenzeller Käse, das erfrischende Appenzeller Bier, Appenzeller Mostbröckli, Appenzeller Biber, Flaudergetränke oder das knusprige Brot vom "Böhli".

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An unserem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet (08.00 - 10.00 Uhr) erwartet Sie unter anderem selbstgemachte Marmelade, hausgemachtes Apfelbrot und Birchermüsli, Käse aus der Dorfkäserei, Wurstwaren von der Metzgerei Breitenmoser in Appenzell und verschiedene frisch zubereitete Eierspeisen. So kommen Sie in den Genuss von erstklassigen und authentischen Appenzeller Spezialitäten. ​

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Early-Bird Frühstück

Für alle Frühaufsteher und Morgenmenschen bieten wir in Zusammenarbeit mit der Bäckerei Böhli in Gais von 06.30 bis 07.45 Uhr ein Early-Bird Frühstück an. Gerne können Sie auf Vorbestellung das Frühstück ( 2 Kleingebäcke nach Wahl, 2 Butter, 2 Marmeladen oder Honig, 2 Heissgetränke und ein Joghurt) in der Bäckerei Böhli in Gais statt im Hotel Bären geniessen.

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Während Ihres Aufenthaltes bieten wir zusätzlich:

• Selbstbedienung aus dem Kühlschrank im Frühstücksraum

• Lunchpaket auf Vorbestellung zu CHF 12.00. (1 Sandwich, 1 Frucht, etwas Süsses und 1 Getränk)